TSUKURIOKI Chef
長谷川 裕昭
Hiroaki Hasegawa
ザ･リッツ･カールトン大阪やその他一流ホテルの経験を経て、出張料理のスタッフとして100名以上の現場に携わってきました。
五つ星ホテルで培った技術と、お客様一人ひとりに寄り添う心で、あなたの「ゆとりある時間」をお作りいたします。
経歴
五つ星ホテル「ザ･リッツ･カールトン大阪」に4年以上在籍
「大阪マリオット都ホテル」や「インターコンチネンタルホテル大阪」でヘルプシェフとして在籍
「出張料理【タバルメシ】」でスタッフとして100名以上の出張料理に同行
資格・実績
【ザ･リッツ･カールトン大阪】 ☆☆☆☆☆Star Employee賞（最優秀従業員賞）受賞
調理師免許
経歴（その他）
オーストラリアに渡豪
日本各地の農家さんで働きながら日本一周達成
北海道で酪農家として活動
「KDDIアイレット株式会社」でシステム・アプリケーションの開発者(エンジニア)として勤務
個人エンジニアとして2年以上活動
Philosophy
作り置きへの想い
「おいしさ・時間という贅沢」を提供したい
料理業界、IT業界、日本一周、酪農業。多様な世界で挑戦を続けてきた私が、最も痛感したのは「時間は有限」だということです。
お金は増やせても、時間は増やすことができない。
私たちの作り置きは、単なる家事代行ではありません。
プロの味で食卓を彩り、調理や献立に悩む時間を、家族や大切な人と向き合う「ゆとりある時間」を作るサービスです。
「美味しいのは当たり前」その先にある、心豊かな暮らしをサポートさせてください。
